Berufsbezogener Bereich:
Wirtschafts- und Betriebslehre
Betriebsorganisation
Versorgung
Betreuung
Berufsübergreifender Bereich:
Deutsch / Kommunikation
Religionslehre
Sport / Gesundheitsförderung
Politik / Gesellschaftslehre
Die Auszubildenden haben je einen Unterrichtstag pro Woche, d.h. 4 Unterrichtsstunden Theorie und 4 Unterrichtsstunden Fachpraxis.