Hauswirtschafterin/ Hauswirtschafter
Unterricht

Die Ausbildung in der Schule erfolgt ab dem 01.08.2020 in folgenden Lernfeldern:

 

Lernfelder des 1. Ausbildungsjahres sind:

- Beruf und Betrieb präsentieren

- Verpflegung zubereiten und anbieten

- Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen

- Personen wahrnehmen und beobachten

- Güter beschaffen, lagern und bereitstellen

 

Lernfelder des 2. Ausbildungsjahres sind:    

- Personen und Personengruppen unterstützen und betreuen  

- Textilien reinigen und pflegen  

- Verpflegung von Personengruppen planen

- Räume und Wohnumfeld gestalten  

- Produkte und Dienstleistungen anbieten    

 

Lernfelder des 3. Ausbildungsjahres sind:    

- Personen in besonderen Lebenssituationen aktivieren, fördern und betreuen  

- Verpflegung und Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten

- Produkte und Dienstleistungen vermarkten  

- Bei der Personaleinsatzplanung mitwirken und Personen anleiten      

 

Folgende Fächer werden unterrichtet:    

Berufsübergreifender Bereich:    

Deutsch / Kommunikation

Religionslehre

Sport / Gesundheitsförderung

Politik / Gesellschaftslehre

 

Berufsbezogener Bereich:

Management von Betriebsprozessen

Erstellung von Verpflegungsleistung

Instandhaltung und Gestaltung von Wohn- und Funktionsbereichen

Hauswirtschaftliche Betreuung von Personen

Fremdsprachliche Kommunikation

Wirtschafts- und Betriebslehre 

 

Die Auszubildenden haben je einen festen Schultag  pro Woche und einen Wechseltag alle 14 Tage. Neben der Unterrichtsarbeit finden auch noch andere schulische Aktivitäten statt, wie z.B.: Betriebsbesichtigungen, Messebesuche, Vorbereitungen von Ausbildertreffen etc.  

Jährlich findet der Landesleistungswettbewerb für Auszubildende in der Hauswirtschaft in NRW â€žMit Spass an die Spitze“ statt. Wir unterstützen die Teilnahme unserer besten Oberstufenauszubildenden an diesem Wettbewerb, den diese schon zweimal in den letzten Jahren gewonnen haben.