Bäckerin/Bäcker
Abschluss und Perspektiven

Im zweiten Ausbildungsjahr wird eine Zwischenprüfung abgehalten, am Ende des dritten Ausbildungsjahres erfolgt die Gesellenprüfung. Beide Prüfungen umfassen einen theoretischen und einen praktischen Teil.

Die Möglichkeiten der Weiterbildung sind nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung groß.

Der Bäckergesellin/dem Bäckergesellen steht zum Beispiel der Weg zum Meister, zum Lebensmitteltechniker oder zum Betriebswirt des Handwerks offen.

Auch der Zugang zu einer Fachhochschule ist denkbar, wenn bestimmte Voraussetzungen erfüllt werden.